Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

To‘liq o‘qish

Bepul parchaO‘qish

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты — словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры — все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.

Кулинария Рецепты Барбекю и гриль

Yosh cheklovlari: 16+

Huquq egasi: Издательство АЗБУКА

nashriyot: Издательство АЗБУКА

tarjimon: Ольга Лифенцева

Qogʻoz sahifalar: 140

Oʻxshash kitoblar

Е.В. ДоброваСоусы по-домашнему

Ефим КундельЭнциклопедия супов от А до Я

Мейке СхалингФранцузская сладкая выпечка

Сборник рецептовВсе о грибах. Рецепты. Виды. Советы

Вильям ПохлебкинКулинарный словарь

Йотам Оттоленги, Хелен ГоSWEET: Сладости и десерты

Вильям ПохлебкинМоя кухня. Мое меню

Элина ФлэшКулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов

Сергей КашинЭнциклопедия супов. Всё о секретах приготовления

Джессика ИстоКофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата

Валери Друэ, Пьер-Луи ВьельДесерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье

Валери Друэ, Пьер-Луи ВьельРыба и морепродукты

Е.ЛевашеваЭнциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше

Дарья НестероваБольшая кулинарная книга республик СССР

Лиза СтилЗавтрак, ужин и… обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц

Вильям ПохлебкинПряности, специи, приправы

Валери Друэ, Пьер-Луи ВьельКартошка во всем ее многообразии

Михаил Игнатьев, Пелагея Александрова-ИгнатьеваПрактические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

Мари КаффарельБольшая книга мясных деликатесов

Саба ДжанджгаваКороль эклеров

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

👍👎

Taassurotlar 23

Rozmari Rozmarytaassurotlarni ulashish4 yil oldin

Tavsiya etmayman

Zerikarli

Не понравилось совершенно. Картинки невзрачные, не привлекли аппетит и желание что-то из рецептов приготовить. На пробу возьму только один самый первый рецепт цитрусового маринада. Остальное - обычное.

2 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Elenataassurotlarni ulashish3 oy oldin

Tavsiya etaman

Foydali

Разнообразные рецепты.. Некоторые даже виду впервые.. Интересно для личного образования, чтобы готовить что то новое...

Fikr bildirish

Александрtaassurotlarni ulashish2 yil oldin

Tavsiya etaman

Axborot beruvchi

Отличные рецепты.Применимо на практике. Нужно быть осторожнее..можно захлебнуться слюной при чтении и созерцании фото.

Fikr bildirish

Iqtiboslar 20

Natalia Sergeevnaiqtibos olmoqda3 yil oldin

СОУС ТАРТАР К птице, белому и красному мясу Мелко нарежьте 1 яйцо, сваренное вкрутую, 20 г каперсов, 4 больших соленых огурца, 2 луковицы и 1 небольшой пучок кервеля. Перемешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавив 250 г майонеза

3 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Лариса К.iqtibos olmoqda11 oy oldin

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП Ко всем видам мяса Помойте 500 г помидоров, нарежьте на четвертинки и удалите семена; мякоть нарежьте на кусочки. Почистите и мелко нарежьте 1 луковицу и 1 зубчик чеснока. Сложите в кастрюлю помидоры, лук и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте 100 г сахара, 100 мл винного уксуса, 1 щепотку красного острого перца чили, посолите, поперчите. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на слабом огне в течение 1,5–2 часов, время от времени помешивая. Готовый соус протрите через сито и дайте остыть.

Fikr bildirish

Олег Уржунцевiqtibos olmoqda2 yil oldin

ДОРАДО ПО-ИНДИЙСКИ ПОДГОТОВКА: 30 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 20 минут Ингредиенты На 6 порций 6 дорадо, по 300 г каждая (или 3 по 600–700 г), очищенных от чешуи и выпотрошенных 3 баклажана 1 красная луковица ½ пучка кинзы 1 ч. л. молотого имбиря 1 ст. л. мадрасского карри 200 мл оливкового масла Соль, свежемолотый черный

Fikr bildirish