ta muallif kitobidan iqtiboslar Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

Kitob haqida Taassurotlar21 Iqtiboslar20 Oʻqiyapti3.1K Javonlarda

Natalia Sergeevnaiqtibos olmoqda3 yil oldin

СОУС ТАРТАР К птице, белому и красному мясу Мелко нарежьте 1 яйцо, сваренное вкрутую, 20 г каперсов, 4 больших соленых огурца, 2 луковицы и 1 небольшой пучок кервеля. Перемешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавив 250 г майонеза

3 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Лариса К.iqtibos olmoqda5 oy oldin

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП Ко всем видам мяса Помойте 500 г помидоров, нарежьте на четвертинки и удалите семена; мякоть нарежьте на кусочки. Почистите и мелко нарежьте 1 луковицу и 1 зубчик чеснока. Сложите в кастрюлю помидоры, лук и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте 100 г сахара, 100 мл винного уксуса, 1 щепотку красного острого перца чили, посолите, поперчите. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на слабом огне в течение 1,5–2 часов, время от времени помешивая. Готовый соус протрите через сито и дайте остыть.

Fikr bildirish

Олег Уржунцевiqtibos olmoqda1 yil oldin

ДОРАДО ПО-ИНДИЙСКИ ПОДГОТОВКА: 30 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 20 минут Ингредиенты На 6 порций 6 дорадо, по 300 г каждая (или 3 по 600–700 г), очищенных от чешуи и выпотрошенных 3 баклажана 1 красная луковица ½ пучка кинзы 1 ч. л. молотого имбиря 1 ст. л. мадрасского карри 200 мл оливкового масла Соль, свежемолотый черный

Fikr bildirish