Камилла БендинеллиПохудение без диет. Избавьтесь от пищевых зависимостей и войдите в гармоничные отношения с едой
«Почему я не могу устоять перед этой шоколадкой? Она так и манит меня!», «Снова объелся на ночь! Почему я такой безвольный?», «Сегодня был такой сложный день, кажется, пора поднять себе настроение мороженым». Знакомые фразы? Часто ли вы корите себя за лишний кусочек пиццы, съеденный за ужином, и сокрушаетесь о том, что в этом году снова не успели подготовиться к лету? Итальянский диетолог Камилла Бендинелли расскажет вам о том, как разорвать порочный круг диет и перестать загонять себя в рамки. Она уверена, достаточно лишь научиться слушать и СЛЫШАТЬ свой организм, чтобы прийти в форму и, главное, удержать ее надолго. Без боязни сорваться и бесконечных запретов. В этой книге автор: — расскажет, почему НЕЛЬЗЯ демонизировать углеводы; — развеет все мифы о белках животного и растительного происхождения; — научит вас определять, какой вес считается нормальным и какие критерии мы должны учитывать при расчете ИМТ; — разберет частые ошибки при похудении; — предложит работающие тактики снижения веса без «запретных» продуктов и недоедания; — обучит вас тому, как отличить РЕАЛЬНЫЙ голод от ЭМОЦИОНАЛЬНОГО и прекратить импульсивные приемы пищи.
1. Употребляйте во время еды подкисленную воду, например с небольшим добавлением лимона, и пейте через соломинку, чтобы не повредить зубы. 2. Вместе с бобовыми употребляйте продукты, богатые витамином C, к примеру перец или сырые овощи в целом. 3. Заканчивайте обед порцией фруктов, например клубникой, киви, цитрусовыми. 4. Полностью приправляйте овощные блюда лимонным соком. 5. Желательно не употреблять кофе после основных приемов пищи: пусть и незначительно, но он ограничивает усвоение железа. 6. Не переборщите с количеством клетчатки в еде, поскольку она орицательно влияет на процесс усвоения железа.
необходимости одновременно принимать «взаимодополняемые» продукты, такие как макароны и овощи, как считалось несколько лет назад. Если что и следует учитывать, так это пищевой день, поэтому нужно обеспечить себя адекватными порциями и разнообразным питанием.