Книга оставила приятное впечатление. Я практикующий врач гастроэнтеролог, читала с ознакомительной целью.
Порадовало, что в книге четко очерчены границы компетенции нутрициолога и врача, приведены позиции "официальной" медицины по лечению описываемых заболеваний и состояний. Считаю, что нутрициолога важно понимать, чем мы должны лечить пациента по клиническим рекомендациям и современным гайдлайнам, чтобы не вступать в диссонанс с лечащим в рачом
Все рекомендации, которые должен внедрять нутрициолог описаны кратко, ёмко и по делу, описан механизм действия, обоснованы диетические рекомендации и возможные назначения нутриентов.
Ко многим именно теоретическим аспектам есть вопросы (интервальное голодание, аутоиммунный протокол, назначение всем людям метилфолата вместо фолиевой кислоты)), но это уже совсем другая история. Хотя бы эту книгу было приятно читать и базовые вещи по типу пирамиды доказательств, средиземноморской диеты и рекомендаций по образу жизни вполне адекватны
Я понимаю что это какое то пособие для людей кто хочет на этом зарабатывать, читать обычному человеку особенно с нарушениями пищевого характера бессмысленно, да это интересно, но по сухому, видно что люди которые разработали план лечения по книге, ни когда в своей жизни не сталкивались с огромным весом в личном его использовании, когда ты понимаешь что это плохо «сожрать тарелку жареной картошки и прикусить это хлебушком и сальцем, или скумбрией » (плохо не потому что пища вредная, вполне себе нормальная пища, но не для ночного поедания,), но отказать себе в этом не можешь, слабое мышление, сила воли, вердикт, а что мне это даст?! В моменте запахов и вида этой еды, ни один нутрициолог и диетолог не сможешь убедить чтоб человек дождался до утра и тогда скушал эту порцию, пока человек САМОСТОЯТЕЛЬНО не придет к этому выводу! Читать не стала дальше, не вижу смысла, для не медиков некоторые слова и из абривиатура будет не понятна. Нужно не читать, а работать на самим собой, говорю как человек которые находиться в процессе стройнения, скинула путем подсчета калорий уже 34 кг ни куда не тороплюсь, ни с кем не работаю, только сама над собой, это трудоемко, но результативно! Будьте здоровы 🫶
Интересно и познавательно не только для нутрициологов, но и для людей, имеющих метаболические заболевания, чтобы понимать, с чего начинать лечение
