Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей

 Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей

Toʻliq oʻqish va tinglash
Bepul parcha
O‘qish
Елена Мотова – врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов – Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест.

Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!

Bu seriyada

Kitobning boshqa versiyalari1

Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
·
Елена Мотова
Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

Taassurotlar81

Анко Т.
Анко Т.taassurotlarni ulashish10 oy oldin
👍Tavsiya etaman
💡Axborot beruvchi
🎯Foydali
Вся правда о еде, весе, теле и здоровье, основанная на данных доказательной медицины. Разоблачение популярных диет, маркетинговых уловок и индустрии нутрициологии. В книге расскажут о работе нашей пищеварительной системы, о том, что такое здоровый вес и почему это далеко от фотографий в глянцевых журналах, о всех макро- и микронутриентах, а также о принципах здорового питания: разнообразие, умеренность, сбалансированность. Больше никаких пыток 8 стаканами воды в день, запретов на жиры и углеводы, подсчёта ккал и судорожной отработки лишнего на беговой дорожке. Еда должна быть в удовольствие, приносить не только пользу, но и радость. А, ну и сэкономим денег на витаминно-минеральных комплексах, они не нужны взрослым людям, которые питаются нормально. Прекрасная книга, которую не помешает прочитать всем.
4 kishiga yoqdi
Fikr bildirish
Unkostya L
Unkostya Ltaassurotlarni ulashish4 oy oldin
👍Tavsiya etaman
💡Axborot beruvchi
🐼Yoqimli
вся книга состоит на том, что диета - зло. я с этим в корне не согласен. я спортсмен, сижу на диете всю свою сознательную жизнь. в детстве имел ожирение второй степени. у каждого организм и цели разные. книга скорее всего написана для среднестатистической девушки, для которой психическое и психологическое состояние намного важнее счетчика бжу в голове или приложении. с чем я ПОЛНОСТЬЮ СОГЛАСЕН однако, ДИЕТА- ИНСТРУМЕНТ. тем, кто не умеет им пользоваться, трогать его ПРОТИВОПОКАЗАНО
2 kishiga yoqdi
Fikr bildirish
👍Tavsiya etaman
Просто супер! Доступно, понятно, интересно и полезно!
2 kishiga yoqdi
Fikr bildirish