Бомбезные заготовки на зиму
В этой увлекательной и информативной книге я представляю вам проверенные временем рецепты заготовок на зиму, которые подойдут даже тем, кто только начинает свой путь в консервировании. Для вас простые и понятные инструкции без лишних слов, чтобы вы могли быстро и легко освоить процесс. Узнайте, как заготовить лучшие овощи, а также оригинальные компоты и варенья. Подготовьтесь к зиме с этими эффективными рецептами и сделайте свои запасы настоящим кулинарным шедевром!
Yosh cheklovlari: 12+
Huquq egasi: ООО "Издательские решения"
Original nashr sanasi: 2026
Nashr sanasi: 2026
nashriyot: Ridero
Qogʻoz sahifalar: 252
Iqtiboslar10
Первым делом слегка подсушиваем орехи на сковороде.
СОУС «ПЕСТО» ИЗ РУККОЛЫ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
150 гр. Рукколы;
60 гр. Сыра «Пармезан»;
50 гр. Грецкого ореха;
2—3 ст. л. Оливкового масла;
Соль — по вкусу.
Первым делом слегка подсушиваем орехи на сковороде.
Затем измельчаем в блендере рукколу, орехи, сыр. Солим по вкусу и вливаем оливковое масло.
4 кг. Огурцов;
1 кг. Лука;
10 шт. Болгарского перца;
5 шт. Моркови;
4 дольки чеснока;
1,5 стакана 9% уксуса;
1,5 стакана сахара;
3 ст. л. Соли;
2 пучка зелени петрушки и укропа;
1,5 ч. л. Черного молотого перчика;
5 штук лавровых листиков.
Нарезаем лук четверть кольцами, перец тонкой соломкой. Морковь натираем на терке по-корейски. Чеснок пропускаем через пресс. Зелень мелко рубим.
У огурцов срезаем кончики и при желании разрезаем на 4 части или оставляем целыми.
Овощи смешиваем. Вливаем уксус. Всыпаем соль, сахар и черный молотый перчик. Крошим лавровые листики, но не мелко. Хорошенько перемешиваем. Оставляем на 5—8 часов.
Раскладываем по стерильным банкам. Ставим в кастрюлю на тряпочку, заливаем холодной водой и стерилизуем с момента закипания: литровые банки — 15 минут, поллитровые — 8—10 минут.
Закручиваем или закатываем.
- Asosiy
- ⭐️Кулинария
- Ана Гри
- 📖Бомбезные заготовки на зиму
