Домашнее вино: простые рецепты

 Домашнее вино: простые рецепты

Toʻliq oʻqish va tinglash
Bepul parcha
Домашнее виноделие открывает большие возможности для творчества и фантазии. Ведь вина можно делать не только из винограда, и даже не только из фруктов и ягод, но и из овощей, цветов, трав. Книга «Домашнее вино: простые рецепты» расскажет не только об основных правилах виноделия, но и о самых популярных рецептах вин из ягод, фруктов, овощей, цветов и трав.

Oʻxshash kitoblar

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

Taassurotlar7

Марина К.
Марина К.taassurotlarni ulashish3 oy oldin
👍Tavsiya etaman
Очень любопытно
Fikr bildirish
Интересно читать. Буду пробовать делать вино. Спасибо автору.
Fikr bildirish
👍Tavsiya etaman
Fikr bildirish

Iqtiboslar70

Брожение должно происходить обязательно в темном месте, лучше при температурах, не выше 25 и не ниже 10 градусов.
Fikr bildirish
Однако, черную смородину вполне можно использовать в смеси с красной или белой, она придает вину особый аромат и цвет. В таком случае лучше использовать черную смородину в пропорции 1 к 3 (1 часть черной смородины и три части красной и белой). Из подобной смеси получается великолепное по своим качествам домашнее вино.
Fikr bildirish
На этом этапе дозировка сахара и воды не важна, ориентировочно на мезгу, полученную из ведра ягод, достаточно 200—300 грамм сахара и столько же воды. Обязательно нужно запомнить (а лучше записать) количество добавленных в мезгу сахара и воды, эти данные понадобятся в дальнейшем для определения дозировок при постановке на брожение.
Fikr bildirish

Javonda5

Еда, питье + кулинария
Светлана
Светлана
1 212 kitob
30
Кулинария
vyia vyia
vyia vyia
70 kitob
18
Кулинария.
Надежда.
Надежда.
207 kitob
4
Кухня
ирина иванова
ирина иванова
14 kitob