Кухня России. Традиционные рецепты русских городов
Toʻliq oʻqish va tinglash
Bepul parcha
Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт соседей — не дальних, но близких. Поэтому в книге Юлия Евдокимова — известный автор гастрономических путешествий по России, Италии и другим странам мира — рассказывает не только о блюдах из Вязьмы, Вятки, Владимира, Суздаля, Плёса, Гороховца, Тутаева, Нижнего Новгорода, но представляет рецепты чувашской, удмуртской, марийской, пермской кухонь. Аппетитные блюда с загадочными названиями, иногда записанные из уст местных жителей, с их особым говорком и юмором, красочные фотографии городов и иллюстрации кушаний из разных уголков России, — всем этим полна книга, все это дарит автор благодарным читателям.
Yosh cheklovlari: 16+
Huquq egasi: Издательство ЭКСМО
Nashr sanasi: 2024
nashriyot: ХлебСоль
Qogʻoz sahifalar: 150
Taassurotlar 36
Hech bir narsa tushunarli emas
Абсолютно отсутствует структура. То просто наборы рецептов без всяких уточнений (например: замесите крутое тесто), то рецепт горохового супа на четыре страницы написанный таким языком, что все шаги путаются. Где-то есть объяснения, откуда и что за рецепт, где-то нет .. К чему прилагаются фото блюда, к чему-то нет (или фото другого блюда/архитектура).
Tavsiya etaman
Axborot beruvchi
Foydali
Ajralish imkonsiz
Обычно читаю лишь рецепты, тут в середине книги поняла, что текст интересен, фото потрясные, в итоге дочитала и начала снова, читая текст.
