Энциклопедия салатов от А до Я
Олег Соколов

Toʻliq oʻqish va tinglash

Bepul parcha

Салат — это кулинарная честность. Нельзя скрыть плохой помидор, пересохшую зелень или горький перец. В салате все на виду. Это блюдо, которое не терпит фальши. В отличие от сложных соусов и многокомпонентных горячих блюд, где можно спрятать ошибку, салат — это проверка на качество и вкус. В нашей книги вы найдете поразительное количество салатов со всех концов света: из Европы, Азии и Африки, Америки и, разумеется, из России. С картошкой и капустой, которые любят во всех странах. С мясом, рыбой, морепродуктами, которые в каждой стране имеют свой вкус. С овощами и фруктами, которые теперь можно найти в любое время года в любом уголке мира. Особую прелесть составляют салаты, где сочетаются соленые и сладкие вкусы, свежие и обработанные продукты, простые и экзотические ароматы.

Виртуальный рассказчик Кулинария

Yosh cheklovlari: 16+

Huquq egasi: Издательство ЭКСМО

Nashr sanasi: 2025

nashriyot: ХлебСоль

Qogʻoz sahifalar: 154

Oʻxshash kitoblar

Е.В. ДоброваСоусы по-домашнему

Наталья Бибекина100 рецептов для аэрогриля: вкусно и легко

Виктория РомановаПаста на ужин: 20 вкусных и простых рецептов

Алексей ВыдринРецепты для гриля

Алексей ВыдринРецепты греческой кухни

Джема ГомезПраздник как по нотам: Салаты

Алексей ВыдринРецепты для духовки

18+

Алексей ВыдринРецепты смузи

Алексей ВыдринРецепты супов

Юлия ЕвдокимоваКухня России. Традиционные рецепты русских городов

Сборник рецептовЭнциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации

SbornikТесто. Любимые рецепты

Алексей ВыдринРецепты домашней выпечки

Инга КазароваКулинарная книга эмигрантки. Домашняя грузинская кухня

Алексей ВыдринРецепты итальянской кухни

Александр КошкаревСупы

Екатерина СардановскаяТворог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи: от сырников и запеканок до чизкейка и штоллена

Сборник рецептовСибирская кухня. Вековые традиции самого большого региона России

Юлия ЕвдокимоваСтранствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!

Валери Друэ, Пьер-Луи ВьельМитболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

👍👎

Taassurotlar 9

Вероника Петраковаtaassurotlarni ulashish5 oy oldin

Белоруссия даже в википедии указано- В настоящее время «Белоруссия» считается устаревшим. Официальные названия белорусского государства: полная форма — Республика Беларусь, сокращенная форма — Беларусь.

1 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

андрейtaassurotlarni ulashish8 oy oldin

Хорошая книга. Много полезных рецептов

Fikr bildirish

Катюша Онегинаtaassurotlarni ulashish9 oy oldin

Не интересные, всем давно известные рецепты.

Fikr bildirish

Iqtiboslar 148

Julyiqtibos olmoqda10 oy oldin

значит, будет оливье. Значит, будут звон ложек, мандариновый аромат и обсуждение того, как же правильно его готовить. Сколько ни спорь, что в него можно класть, а что категорически нельзя, единственное, что остается неизменным, – это тазик.

4 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Ангелина Ивановаiqtibos olmoqda9 oy oldin

Красный болгарский перец – 3 шт. Помидоры – 2 шт. Зеленый лук – 1 пучок Оливковое масло – 3 ст. ложки Уксус – 1 ст. ложка Паприка – 1 ч. ложка Соль, молотый черный перец – по вкусу Как готовим 1. Красный перец нарезаем тонкими полосками, помидоры – тонкими дольками, лук мелко шинкуем. 2. Соединяем перец, помидоры и лук. 3. Заправляем смесью оливкового масла, уксуса, паприки, соли, черного перца и перемешиваем.

1 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Ксенияiqtibos olmoqda4 oy oldin

Весна» Это факт! Этот салат традиционно готовят в Молдове ранней весной. Его особенность – сочетание хрустящих овощей и нежного сыра. Из чего готовим (на 4 порции) Огурцы – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Болгарский перец – 1 шт. Редис – 5 шт. Брынза – 100 г Укроп – 1 пучок Оливковое масло – 3 ст. ложки Лимонный сок – 1 ст. ложка Соль – по вкусу Как готовим 1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками, укроп измельчаем. 2. Брынзу разламываем на кусочки. 3. Соединяем ингредиенты, заправляем смесью оливкового масла, лимонного сока и соли, перемешиваем. Совет под руку Можно добавить немного грецких орехов – они подчеркнут вкус брынзы.

Fikr bildirish