Свой хлеб на закваске. Замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки на обыкновенной кухне в обычной духовке
В книге «Свой хлеб на закваске» более 50 рецептов, представленных простым и доступным языком, благодаря которым вы с легкостью овладеете искусством выпечки на закваске у себя дома на самой обыкновенной кухне в обычной духовке. Вы научитесь выводить пшеничную и ржаную закваску, научитесь печь на закваске, и тогда самые замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки станут привычными на вашем столе. А в качестве бонуса к каждому рецепту есть ссылка на пошаговый видеорецепт.
Yosh cheklovlari: 12+
Huquq egasi: ООО "Издательские решения"
Nashr sanasi: 2018
nashriyot: Ridero
Qogʻoz sahifalar: 191
Taassurotlar 10
Вроде куча рецептов, но не понятно стало с самого начала, когда вдруг появился стартер. Очень жаль, все остально так доходчиво и подробно
3 kishiga yoqdi
👎Tavsiya etmayman
Очень подробно и долго и много, но.... А стартер (с которого все и начинается) где?
2 kishiga yoqdi
👎Tavsiya etmayman
Я конечно не всё виды хлеба попробовал сделать. Но то что пробовал, были кислые и не воздушные. Граммовку, температурный режим и всё условия соблюдал. Вообщем огорчён. 5 дней выводил стартер и за зря.
1 kishiga yoqdi1 ta fikr
Iqtiboslar 12
Как подготовить алюминиевые формы для выпечки хлеба к их первому использованию?