Пьяное Средневековье
Екатерина Мишаненкова

Toʻliq oʻqish va tinglash

Bepul parcha

Kitob haqida Taassurotlar14 Iqtiboslar413 Oʻqiyapti2.1K Javonlarda

Екатерина Мишаненкова — историк и реконструктор, исследователь средневекового быта и нравов, автор научно-популярных книг о Средневековье и биографий исторических личностей в серии «История и наука Рунета» выпускает новую книгу «Пьяное Средневековье». Добро пожаловать в Средневековье — жестокую и веселую эпоху, когда люди с одинаковым рвением молились и убивали, грешили и каялись, а главное пировали! Тогда люди пили алкоголь каждый день — за завтраком, обедом и ужином, причем начиная с пеленок.
Из книги вы узнаете:
• Что хранит в себе история спиртных напитков?
• Почему алкоголь имел религиозное значение?
• По какому поводу пили вино?
• Как средневековые люди умудрялись не спиваться?
Для кого книга:
• Для тех, кто любит историю;
• Для тех, кто изучает историю с необычных сторон;
• Для тех, кто обожает алкоголь.

Юмор Кулинария

Yosh cheklovlari: 16+

Huquq egasi: АСТ

Nashr sanasi: 2023

nashriyot: Издательство АСТ

Qogʻoz sahifalar: 413

Oʻxshash kitoblar

Софья БагдасароваОмерзительное искусство. Юмор и хоррор шедевров живописи

18+

Вильям ПохлебкинКулинарный словарь

Иеромонах ФеодоритПоп на мерсе. Забавные и поучительные истории священника-реаниматолога

Роман ШмараковКнижица наших забав

Екатерина РазуваеваГоворит Древний Египет

Джеймс МиллерЕда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке

Владимир ЩекинВинология Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления

18+

Вильям ПохлебкинИстория водки

18+

Виталий ЗадворныйФранцузская кухня в России и русской литературе

Вильям ПохлебкинПряности, специи, приправы

Александр Генис, Петр ВайльРусская кухня в изгнании

18+

Юлия ЕвдокимоваУютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки

Антон ОбрезчиковОчень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись

18+

Елена ПервушинаЗа столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века

Вильям ПохлебкинНациональные кухни народов СССР

18+

Ричард УнгерПиво в Средневековье

18+

Юрий ВеселовВсемирная история еды

Шеннон СарнаСовременная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда

Михаил Игнатьев, Пелагея Александрова-ИгнатьеваПрактические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

Пьеро КампорезиПричудливые зелья: Искусство европейских наслаждений в XVIII веке

Kitobning boshqa versiyalari1

Пьяное Средневековье

Екатерина Мишаненкова

Пьяное Средневековье

Екатерина Мишаненковаva boshqalar

Виктория Фёдороваva boshqalar

615

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

👍👎

Taassurotlar14

Валентина Михееваtaassurotlarni ulashish3 yil oldin

Отличный, легко читаемый нонфик от ролевика, который стал учёным. Достаточно бодро и подробно, чтобы помочить ножки в теме, недостаточно занудно, чтобы помереть от скуки на первом же упоминании Каролингов

2 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Лена Осокинаtaassurotlarni ulashish1 yil oldin

👎Tavsiya etmayman

Дрожжи — живые организмы. В херес у нее добавляется спирт, а водку начали делать в 15 веке. Фактчекинг? Не, не слышал.

1 ta fikr

Fikr bildirish

Рома Ежевичкинtaassurotlarni ulashish2 yil oldin

👍Tavsiya etaman

💡Axborot beruvchi

🎯Foydali

Хорошая книга, не перегруженная статистикой. Для ознакомления с миром медиевистики самое то.

Fikr bildirish

Iqtiboslar413

Наталья А.iqtibos olmoqda2 yil oldin

В гробнице фараона Скорпиона I (около 3250–3150 гг. до н. э.) – первого полновластного властителя Древнего Египта еще Додинастического периода – были найдены кувшины с виноградными косточками и остатками герметика на основе смолы, а это означает, что там когда-то хранилось вино. Причем с добавками – вероятно, для улучшения вкуса: в некоторых сосудах обнаружили инжир, в других – мелиссу, кориандр, мяту и шалфей.

3 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

789254 Святикiqtibos olmoqda2 yil oldin

Остатки похожего напитка были найдены также в Дании, в могиле римской женщины железного века, которая была похоронена с богатым набором погребальных принадлежностей на острове Лолланн. Они были в бронзовой чаше, к которой прилагались ковш и ситечко. Также присутствовали римский стеклянный сосуд и два рога для питья. Анализ осадка показывает, что древний напиток состоял из таких компонентов: 1) мед (липы, белого клевера и других растений), 2) ягоды клюквы или брусники, 3) листья восковницы, 4) зерна пшеницы. То есть это предположительно смесь эля и меда, а возможно, еще и ягодного вина – если ягоды использовались для брожения, а не

2 kishiga yoqdi

Fikr bildirish