Искушение едой: Обжоры или гурманы?
Toʻliq oʻqish va tinglash
Bepul parcha
На протяжении истории отношение людей к еде и обжорству было разным, а лишний вес не только не осуждался, но и считался признаком здоровья, навевал мечты об изысканной еде и будоражил воображение. Один из семи смертных грехов и самое первое искушение, противостоящее воздержанию средневековых монахов, обжорство со временем стало телесным выражением гурманов и даже критерием женской красоты. Но должны ли мы понимать чревоугодие как то, что Церковь и правила хорошего тона осуждали со времен Средневековья? Или как искусство изысканной еды, культивируемое на досуге знатными гурманами? Как природную детскую тягу к сладкому? Или даже вселенную лакомств и птифуров? Французский историк Флорен Келье углубляется в прошлое и дает представление об истории еды, ее культуре и отражении в искусстве, предлагая читателю всесторонний взгляд на тему обжорства.
Yosh cheklovlari: 16+
Huquq egasi: Издательство АЗБУКА
hikoyachi: Дмитрий Чепусов
tarjimon: Влада Магнус
nashriyot: Издательство АЗБУКА
Davomliligi: 6 st 4 daq
Kitobning boshqa versiyalari 1
Искушение едой: Обжоры или гурманы
·
437 ta kitobxon
