Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года
Дарья Черненко

Toʻliq oʻqish va tinglash

Bepul parcha

Kitob haqida Taassurotlar48 Iqtiboslar88 Oʻqiyapti5.5K Javonlarda Bu seriyada

Дарья Черненко — автор системы тайм-менеджмента на кухне «Меню недели» — знает секреты заморозки любого продукта.
Самое исчерпывающее руководство для тех, кто стремится сохранить свежесть и питательность урожая на долгое время. В своей книге Дарья делится полезными советами и проверенной методикой правильной заморозке фруктов, овощей, ягод и других продуктов сада и огорода.
Через подробные инструкции и рецепты вы узнаете, как подготовить продукты к заморозке, выбрать правильную упаковку, оптимальные условия хранения и сроки годности замороженных продуктов. Кроме того, каждый новый раздел содержит массу полезных ссылок на видео-рецепты. И это не все!
В книге Вы найдете набор наклеек для удобной маркировки замороженных продуктов.
Независимо от сезона, благодаря этой книге вы сможете наслаждаться свежими и вкусными овощами и фруктами круглый год!

Кулинария Рецепты Кухни мира Садоводство

Yosh cheklovlari: 12+

Huquq egasi: АСТ

nashriyot: Издательство АСТ

Seriya: Заготовки на зиму

Qogʻoz sahifalar: 179

Bu seriyada

Лариса КочелаеваЗаготовки с любовью. Путь от сада до стола

Виктория РошальБыстрые заготовки

Галина КизимаЗаготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму

Kitobning boshqa versiyalari1

Заморозка. Готовим впрок

Дарья Черненко

Заморозка. Готовим впрок

Дарья Черненкоva boshqalar

Ольга Диановаva boshqalar

617

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

👍👎

Taassurotlar48

Арина М.taassurotlarni ulashish1 oy oldin

👎Tavsiya etmayman

Мало полезного, информация только о подготовке овощей, фруктов, зелени и грибов. То что надо помыть, почистить и нарезать перед заморозкой, думаю, и так всем понятно. Из полезного- заморозка заправок для первых блюд. Нет рецептов по заморозке готовых блюд.

1 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Наташа Олифероваtaassurotlarni ulashish8 oy oldin

👍Tavsiya etaman

Книга для тех кто хочет научиться замораживать продукты, но не знал как. Всё понятно и подробно описано.

1 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Виктория С.taassurotlarni ulashish1 oy oldin

👍Tavsiya etaman

Есть подобная инструкция, как замораживать овощи

Fikr bildirish

Iqtiboslar88

Татьяна Сулимоваiqtibos olmoqda2 yil oldin

контейнеры (желательно прямоугольные – для экономии места в морозилке); • пакеты с зип-застежкой или обычные; • пищевая пленка; • трубочки для напитков; • поддоны, разделочные доски, пластиковые салфетки, силиконовые коврики и формочки для примораживания продуктов; • специальные наклейки (бумага, скотч) и перманентный маркер, чтобы подписать заморозку; • вакууматор (с набором пакетов, пленки или контейнеров к нему) – не обязательно!

3 kishiga yoqdi

Fikr bildirish