kitobidan iqtiboslar Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста

Bepul parcha

O‘qish

Ilovada tinglash

Kitob haqida Taassurotlar69 Iqtiboslar468 Oʻqiyapti10.9K Javonlarda

Лилия Бишеваiqtibos olmoqda10 oy oldin

Салат с куриной грудкой и яблоком Ингредиенты на 4 порции: Куриная грудка – 200 г Яблоко некислое – 200 г (1 шт.) Морковь – 100 г Огурец – 150 г Йогурт нежирный и несладкий (лучше 1 %) – 40 г (примерно 2 ст. л.) Соль – 1 щепотка Немного свежей зелени (укроп, петрушка) для украшения В 100 г блюда: Белки – 6,43 г Жиры – 0,67 г Углеводы – 6,66 г Ккал – 55,57 Приготовление 1. Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). 2. Остудить курицу и нарезать небольшими кубиками. 3. Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. 4. Морковь очистить и натереть на крупной терке. 5. Огурец нарезать кубиками или полукружочками. 6. В большой миске смешать нарезанную курицу, яблоко, морковь и огурец. 7. Добавить нежирный йогурт. 8. Посолить по вкусу и хорошо перемешать. 9. Переложить салат в сервировочную тарелку и украсить свежей зеленью.

10 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Анна Н.iqtibos olmoqda10 oy oldin

Рыбный суп с рисом Ингредиенты на 4–6 порций: Филе трески или минтая – 200 г Картофель – 300 г Морковь – 150 г Рис – 80 г (примерно треть стакана) Вода – 1,5 л Оливковое масло – 15 г Соль по вкусу В 100 г блюда: Белки – 2,02 г Жиры – 0,77 г Углеводы – 4 г Ккал – 30,87 Приготовление 1. Нарезать рыбу на небольшие кусочки. 2. Картофель нарезать кубиками, морковь – тонкими кружочками. 3. В кастрюлю налить немного воды, положить морковь и потушить 5 минут. В конце добавить масло. 4. Добавить в кастрюлю картофель, рис и залить водой. Довести до кипения. Варить до мягкости всех ингредиентов, но развариваться в кашу они не должны. 5. Рыбу отварить отдельно в подсоленной воде. По готовности слить воду. 6. Соединить овощной суп с кусочками рыбы, перемешать, поварить 2–3 минуты. Посолить по вкусу и подавать на стол.

6 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Ольга Нестероваiqtibos olmoqda9 oy oldin

Витаминный салат из моркови и яблок Примечание. Сахар можно заменить медом, но при обострениях и то и другое не использовать. Ингредиенты на 2 порции: Морковь – 150 г Яблоко некислое – 200 г Масло растительное – 5 г (1 ч. л.) Соль – 1 щепотка Сахар – 1 ч. л. В 100 г блюда: Белки – 0,54 г Жиры – 1,48 г Углеводы – 3,33 г Ккал – 63,63 Приготовление

2 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Ай Г.iqtibos olmoqda11 oy oldin

Многих удивляет, что «Стол № 5» запрещает различные приправы и пряности: мол, если в сухих прованских травах, свежем чесноке или горчице практически отсутствуют жиры и калории, так что в них может быть вредного? То, что они раздражающе действуют на печень и желудочно-кишечный тракт, а значит, должны быть убраны из рациона.

2 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Ирина Афанасьеваiqtibos olmoqda3 hafta oldin

окорочкам. Исключаются жирные виды рыбы – скумбрия, сельдь, сом и им подобные. Также следует полностью убрать из рациона копчености, солености и другие продукты с большим количеством специй. ♦ Многих удивляет, что «Стол № 5» запрещает различные приправы и пряности: мол, если в сухих прованских травах, свежем чесноке или горчице практически отсутствуют жиры и калории, так что в них может быть вредного? То, что они раздражающе действуют на печень и желудочно-кишечный тракт, а значит, должны быть убраны из рациона. ♦ Строго ограничиваются консервированные продукты: рыбные, овощные и прочие консервы. Консерванты, соль и иные подобные ингредиенты

1 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Mari V.iqtibos olmoqda5 kun oldin

чем мельче вы нарезаете ингредиенты, тем меньше нагрузка на систему пищеварения

Fikr bildirish

Mari V.iqtibos olmoqda5 kun oldin

большинство приправ (сухие травы, перцы и прочее) оказывают раздражающее воздействие и в данном виде диеты не допускаются

Fikr bildirish

Mari V.iqtibos olmoqda5 kun oldin

влияет на процессы обмена веществ и теплообмена; ♦ участвует в водно-солевом обмене, «запасает» витамины и так далее

Fikr bildirish

Mari V.iqtibos olmoqda5 kun oldin

♦ участвует в синтезе и расщеплении веществ, поступающих в организм; ♦ образует аминокислоты, принимает участие в липидном и жировом обмене, образует и преобразует холестерин

Fikr bildirish

Mari V.iqtibos olmoqda5 kun oldin

Каким действием обладает диета № 5? В общих чертах: нормализуется выработка и движение желчи, выводится осадок из желчного пузыря, проходит воспаление желчевыводящих путей, нормализуется работа всех органов пищеварения. И что самое важное, приходит в норму состояние печени. Ведь печень не зря называют главным фильтром организма, она выполняет следующие функции

Fikr bildirish