Рецепты для домашнего копчения. Универсальное руководство для любого уровня подготовки

Эта книга – коллекция рецептов, которые помогут вам освоить азы домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, сыры, овощи и даже яйца: каждый рецепт выверен до мелочей – пропорции специй, время выдержки, температура.

От классической куриной грудки до леща холодного копчения. Всё, что нужно – открыть оглавление, выбрать рецепт и следовать шагам. … Yana

РецептыБарбекю и грильКулинария

Yosh cheklovlari: 12+

Huquq egasi: АСТ

Original nashr sanasi: 2026

Nashr sanasi: 2026

nashriyot: АСТ нонфикшн

Oʻxshash kitoblar

Алексей СабадырьБабушкины рецепты: Традиционная русская кухня

Александр УшаковРецепты для казана, барбекю, гриля и мангала

Ирина Вечерская100 рецептов правильного питания. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Алексей ВыдринРецепты для афганского казана

18+

Алина КалининаКак делать колбасы в домашних условиях

Алексей ВыдринРецепты постной кухни

Сергей КашинБлюда на гриле и мангале

И.С. ПигулевскаяСыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся

И. ЗайцеваМангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками

Валентина ЧураеваБез глютена. Простые рецепты, меняющие жизнь

Дарья КостинаЧудо-бутерброды из микроволновки

Алексей ОнегинБезупречный стейк. Приготовление от А до Я

Ольга А. ЛаптеваВкусная диета после удаления желчного пузыря

Илья Лазерсон, Михаил СпичкаСкорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники

Сергей КашинДуховка. Выпечка

Вильям ПохлебкинВыпечка, мучные и кондитерские изделия

Вильям ПохлебкинМоя кухня

Сергей КашинБарбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов

Алексей ВыдринРецепты для набора мышечной массы

НеизвестныйШашлыки и другие блюда в казане, на гриле

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

👍👎

1. Asosiy
2. ⭐️Рецепты
3. 📖Рецепты для домашнего копчения. Универсальное руководство для любого уровня подготовки