Книги на полке «Франшиза», maxim77337

Ив Пинье
Построение бизнес-моделей. Настольная книга стратега и новатора
- 14.5K
- 3K
- 43
- 777
недоступно
Фирменный стиль ресторана
- 229
- 1
- 24
Александр Сидоренко
101 способ увеличения прибыли ресторана
- 739
- 288
- 2
- 40
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
- 897
- 347
- 4
- 48
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
- 331
- 77
- 23
недоступно
Юлия Демиденко
Рестораны, трактиры, чайные Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
- 213
- 47
- 1
- 26
Михаил Кандауров
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
- 413
- 72
- 2
- 13
Мария Демяненко,Мила Холоша
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
- 604
- 193
- 4
- 20
недоступно
Ойбек Хайдаралиев
18 этапов открытия ресторана
- 437
- 108
- 9
- 29