F&B от А до Я: практическое руководство для успешного бизнеса
Toʻliq oʻqish va tinglash
Bepul parcha
Книга «F&B от А до Я: практическое руководство для успешного бизнеса» — всеобъемлющее пособие для тех, кто мечтает создать, развить или оптимизировать свой бизнес в сфере общественного питания. Автор, опытный ресторатор Владимир Толстов, делится теоретическими знаниями и практическим опытом, которые он накопил за годы успешной работы. Книга охватывает весь жизненный цикл F&B-проекта: от выбора концепции и разработки бизнес-плана до управления персоналом, маркетинга и операционной деятельности.
Yosh cheklovlari: 12+
Huquq egasi: ООО "Издательские решения"
Nashr sanasi: 2025
nashriyot: Ridero
Qogʻoz sahifalar: 87
