Управление механизмами становления и развития иммунитета и микробиоценоза перепелов. Учебное пособие

Toʻliq oʻqish va tinglash
Bepul parcha
Прекрасной альтернативой в решении продовольственной программы классическому птицеводству служит разведение перепелов. Перепелиные яйца и мясо являются диетическими.
В настоящей книге описаны результаты многолетних экспериментальных научных исследований по изучению влияния экстракта пчелиного подмора (ЭПП) на организм перепелов. Представлены данные о влиянии разных доз ЭПП на гематологические, биохимические, физиологические показатели, факторы естественной резистентности и фагоцитоза; на формирование зрелых ростков иммунокомпетентных клеток в красном костном мозге, морфофункциональные реакции в иммунокомпетентных структурах сумки Фабрициуса, тимуса, селезенки; на осуществление ассоциативного симбиоза в мышечном и железистом отделах желудка; на колонизационную резистентность, осуществляемую доминантными и ассоциативными микросимбионтами в тонком и толстом отделах кишечника. Для повышения сохранности поголовья, прироста живой массы перепелов, улучшения биохимических показателей качества мяса и яиц предложена эффективная схема применения ЭПП при разведении перепелов в хозяйствах разного уровня и направления развития, а также в частном секторе как средства, обладающего разносторонними биологическими свойствами.
В материалах, представленных в пособии, можно найти ответы на многие вопросы студентам, начинающим и занимающимся промышленным разведением перепелов специалистам, ветеринарным и зооинженерным работникам, биологам, апитерапевтам. Книга будет интересна широкому кругу читателей, увлекающихся вопросами биологии, птицеводства, проблемами иммунитета и микросимбиоценоза и их значимости для животных и птиц.

Oʻxshash kitoblar

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

Iqtiboslar9

А. К. Скрябин с соавт. (2014) описали удивительные свой­ства хитозана. Хитозан — нерегулярный сополимер глюкозамина с N-ацетил-­D-глюкозамином. Встречается в кутикулах насекомых, в том числе и пчел, в панцирях ракообразных, клеточных стенках грибов. Образуется деацетилированием хитина. Плохо растворим в воде, хорошо — в кислотах. Растворимость в воде можно повысить за счет снижения молекулярной массы. Характеризуется высоким содержанием аминогрупп, которые легко связывают катионы металлов. Хитозан образует ионные, гидрофобные и водородные связи, напр., с белками и нуклеиновыми кислотами. Нетоксичен, биоразлагаем. Применяется в медицине в качестве средства для доставки лекарств, пролиферации фибропластов, как перевязочный и шовный материал, для изготовления искусственной кожи, органов и тканей, контактных линз, при заживлении ран, является иммуномодулятором; в пищевой промышленности используется как антибактериальный агент, в качестве загустителя и структурообразователя для продуктов диетического питания, для осветления пива, соков, вин; в сельском хозяйстве применяется для повышения устойчивости растений к болезням, как регулятор роста, для обработки семян и черенков; в косметологии — в качестве увлажнителя, эмульгатора, антистатика, смягчающего средства для ухода за волосами и кожей лица; в биотехнологии — для очистки сточных вод, получения биосенсоров, переноса генов (О. В. Алексеева, 2015; R. Patil et al., 2015; S. Pina et. al., 2015; N. S. Sambudi, 2015).
Fikr bildirish
В России чаще используют яичную японскую и мясную породу фараон и помеси от их скрещивания (московская популяция японских перепелов). У этой помеси более крупная тушка –120–125 г и хорошая яйценоскость — 280–290 яиц в год
Fikr bildirish
В статье А. В. Филатова и А. Ф. Сапожникова (2015) рассматривается влияние биологически активной добавки «ВЭРВА» на рост, развитие, сохранность и продуктивность перепелов японской породы. «ВЭРВА» содержит действующее вещество в виде водорастворимых солей тритерпеновых кислот, а также флавоноиды, каротиноиды, полипренолы, ситостерин, микро- и макроэлементы — кальций, калий, магний, железо, серу, марганец, фосфор, кремний. Установлено, что применение добавки «ВЭРВА» с питьевой водой в концентрации 1:400 и 1:300 в течение первых 30 суток выращивания повышает биоресурсный потенциал перепелов. При этом отмечается прирост живой массы перепелов, более раннее формирование репродуктивных органов. У самок живая масса превышает на 5,8% (P<0,05) контроль, она выше, в сравнении с показателями птиц контрольной группы, на 1,48 г (P<0,05), у самцов — на 2,05 г (P<0,05). Под влиянием «ВЭРВА» регистрируется активизация белкового обмена — повышение в сыворотке крови общего белка на 13,11% (P<0,05), количества альбуминов на 2,9%, альфаглобулинов на 19,3%, соотношения альбуминов к глобулинам на 11,2%. Это в конечном итоге проявлялось увеличением на 50% яйценоскости.
Fikr bildirish