Когда мы что-либо едим, еду пережевываем, проглатываем, причем любую еду: хоть огурец, хоть бургер, из этой еды организм делает САХАР КРОВИ – ГЛЮКОЗУ.
Глюкоза – это топливо для клеток, как бензин; на ней клетки работают.
Так вот, мы откусили круассан, два раза жевнули, оп! сахар крови растет, тыдыщ! поджелудочная железа чувствует и быстро дает нам ИНСУЛИН.
Если поджелудочная не даст инсулин, как бывает при сахарном диабете без лечения, высокий сахар крови убьет все сосуды – слепота, ампутация ноги…
Но
