Соте из овощей с грибами
Ингредиенты
Грибы замороженные – 300 г
Баклажаны – 400 г
Кабачки – 200 г
Лук репчатый – 300 г
Помидоры (для украшения готового блюда) – 50 г
Приправы – по вкусу
Зелень – по вкусу
На 100 г – 20 ккал
ПК = 0,2
Приготовление
Измельчить все необходимые ингредиенты: грибы замороженные, баклажаны, кабачок, лук, приправы, зелень и помидоры.
Вначале на разогретую сковороду (с антипригарным покрытием) поместить грибы, потушить их 3–5 минут. Добавить баклажаны и продолжать тушить 7–10 минут, после чего присоединить лук и кабачок. Добавить приправы и соль по вкусу, тушить, помешивая, еще 10 минут.
При подаче на стол украсить зеленью и помидорами.
