Простые углеводы — это любые углеводы, которые сразу же высвобождают свою энергию в кровь. Как правило,

это самые сладкие углеводы, такие как сахар,

пирожные и белый хлеб. Поедая их, вы вызываете резкий скачок сахара в крови, который провоцирует выброс инсулина и переводит организм в режим «откладывания жира».