Татьяна Косарева: Ремесленный хлеб и сдоба на закваске kitobidan iqtibos. Пшеничная закваска готова к выпечке, если она дает...

Пшеничная закваска готова к выпечке, если она дает стабильный рост более чем в 2 раза в пропорции 1: 2: 2 за 6–8 часов при температуре

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Ольга Войнова

4.5K