Торт сметанный
250 г меда
1 стакан сахара
3 яйца
3 ст. ложки растительного масла
50 г молотых грецких орехов
1 ч. ложка соды
мука
Крем:
50 г молотых орехов
сахарная пудра по вкусу
700–800 г сметаны или сливок
Растереть мед, сахар и яйца, добавить по очереди по ложке растительного масла, соду, орехи и под конец муку до получения некрутого теста. Разделить тесто на 5–6 кусков, раскатать каждый на пласт величиной с противень. Посыпать дно противня мукой и выпекать на среднем огне. Когда пласты готовы, выдержать их 2–3 дня, затем смазать кремом.
Для получения крема смешать орехи с сахарной пудрой и соединить со сметаной. Украсить шоколадной стружкой.
Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации
·
Сборник рецептов
