Скорость еды тоже определяется привычкой. Кто-то научился есть быстро, может быть, в детстве за общим столом, где нужно было успеть взять кусок получше. Или во время студенчества, когда на обед были считанные минуты. Теперь, годы спустя, человек продолжает глотать пищу, не прожевывая, не замечая вкуса, не давая сигналам насыщения дойти до мозга. К моменту, когда приходит ощущение сытости, съедено уже гораздо больше, чем требовалось.
Психология стройности. Как перепрограммировать мозг и похудеть навсегда
·
Анабелла Стирз
