На симпосиях существовали строгие правила: количество выпитого вина, порядок подачи блюд и даже темы для обсуждения. Участники должны были следить за своим состоянием, чтобы не перейти границы дозволенного. Это подчеркивало важность умеренности и уважения к культуре застолья
Вино к еде. Искусство идеального сочетания
·
Елена Горбачева
