Дело в том, что наш нос – это самая короткая дорога в мозг. Если путь к сердцу мужчины лежит через желудок, то путь в его мозг – через нос. Веточка обонятельного нерва проходит от носовой полости в обонятельный центр мозга, а бактерии и вирусы пользуются ей как скоростным шоссе, чтобы быстро пролезть в мозг в обход крови и, соответственно, остаться невидимыми для иммунитета. Проходя по такому пути, они практически не встречают сопротивления, ведь обонятельный тракт идет в обход гематоэнцефалического барьера – Великой китайской стены мозга, которая не пускает к нему чужаков из крови. Иммунных клеток непосредственно в мозгу тоже нет, вся королевская рать в виде лейкоцитов остается за пределами этого «дворца». В итоге клеткам мозга приходится отвечать на вторжение производством белка бета-амилоида, который пытается обернуть собой инородного захватчика, чтобы потом вывести его из мозга.