Грелин отвечает за ощущение голода, лептин — за чувство насыщения. При нерегулярном питании, хроническом стрессе и недосыпе баланс этих гормонов нарушается. Грелин может повышаться именно к вечеру, даже если объективно энергии уже было достаточно. Лептин, наоборот, хуже выполняет свою функцию, и сигнал «мне хватит» приходит позже или ощущается слабее.
Психология вечернего переедания: Без диет и чувства вины
·
Арден Рина
