Валдайская закуска
Творог – 200 г, сметана – 100 мл, соленые огурцы – 3 шт., яблоки зеленые – 2 шт., чеснок – 3 зубчика, укроп – 10 г, соль
• Творог смешать со сметаной. Соленые огурцы и яблоки очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке. Укроп и чеснок мелко порубить. Соединить все ингредиенты и перемешать, если нужно, подсолить. Выложить в салатник горкой.
ГОТОВИМ ПО-РУССКИ. Рецепты.Традиции. Наследие
·
Олег Ольхов
