Эти блины – отличный вариант для утилизации остатков закваски или опары. Они не требуют особой подъемной силы, поэтому вы можете использовать закваску, только что извлеченную из холодильника.
Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
·
Анастасия Гагаркина
