Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка
Сборник рецептов

Toʻliq oʻqish va tinglash

Bepul parcha

Kitob haqida Taassurotlar10 Iqtiboslar2 Oʻqiyapti1.3K Javonlarda

Домашний хлеб — это то, что можно снова, как в прежние времена, приготовить дома. Остается выбрать способ выпечки хлеба: духовка или хлебопечка?
И для той и для другой существует масса рецептов выпечки как всевозможного хлеба, так и разнообразных изделий из теста.
В этой книге вы найдете рецепты булочек, пирожков, кексов и других блюд для хлебопечки и для духовки.

Кулинария

Yosh cheklovlari: 12+

Huquq egasi: Издательство ЭКСМО

Nashr sanasi: 2022

nashriyot: Издательство «Эксмо»

Qogʻoz sahifalar: 83

Oʻxshash kitoblar

Алексей СабадырьБабушкины рецепты: Традиционная русская кухня

Татьяна АвроваСвой хлеб на закваске. Замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки на обыкновенной кухне в обычной духовке

Алексей ВыдринРецепты для гриля

Татьяна РумянцеваБольшая кулинарная книга диабетика

Алексей ВыдринРецепты для хлебопечки

Е.А. БойкоЛучшие рецепты блюд из творога

Алексей ВыдринРецепты супов

Анастасия КрасичковаВеликолепные рецепты пиццы

Рецепты наших бабушек

Гера ТреерЛучшие рецепты вкуснейших блюд за пять минут.

SbornikТесто. Любимые рецепты

Ю.Н. НиколаеваБорщи, супы, бульоны

Дарья НестероваБольшая кулинарная книга республик СССР

Алексей СабадырьВолшебные рецепты с тыквой: от супа до десерта. Рецепты на каждый день

Сборник рецептовРецепты праздничного стола

Сергей КашинДуховка. Выпечка

Алексей ВыдринРецепты для дегидратора

18+

Алексей ВыдринРецепты для казана

Алексей ВыдринРецепты для вакууматора (су-вид рецепты)

Мария ЖуковаМультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

👍👎

Taassurotlar10

Виталий В.taassurotlarni ulashish1 yil oldin

👎Tavsiya etmayman

Не совсем понятно какие дрожжи, единицы измерения в некоторых рецептах тоже странные.

1 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Денисtaassurotlarni ulashish2 yil oldin

👎Tavsiya etmayman

Странные мерки. Одна чашка. А какая? 1 1/4 ложки. Не проще в граммах? Какой вес хлеба выставить в программе 500гр или 1кг? Из раздела догадайся сам.

1 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Дарья К.taassurotlarni ulashish1 yil oldin

👍Tavsiya etaman

💧Achinarli

Есть годные рецепты

Fikr bildirish

Iqtiboslar2

Александра Гришинаiqtibos olmoqda2 oy oldin

Пирожки с фруктовым вареньем (повидлом) Тесто: 800 г муки, 2 яичных желтка, 700 мл молока, 130 г сахара, 30 г дрожжей, 10 г соли, 220 г смальца. Начинка: 800 г фруктового варенья или повидла (густого), 50 г сахарной пудры для посыпки. Из 150 г муки, дрожжей, 200 мл молока, сахара и соли приготовить опару. Из оставшейся муки, молока, яичных желтков, 80 г сахара, 60 г смальца, соли и опары вымесить тесто средней консистенции, накрыть его салфеткой и поставить в теплое место для увеличения в объеме. Готовое тесто раскатать скалкой в пласт толщиной 1,5 см, нарезать квадратиками и начинить вареньем или повидлом. Квадратики скатать в пирожки, смазать поверхность смальцем, уложить в смазанный жиром противень и дать расстояться (15—20 мин). После этого выпекать при средней температуре. Посыпать сахарной пудрой.

Fikr bildirish

Александра Гришинаiqtibos olmoqda2 oy oldin

Летние пирожки (литовская кухня) Тесто: 2 стакана пшеничной муки, 200 г маргарина, 2 ст. л. сметаны, соль, 1 яйцо для смазки. Начинка: 3 сваренных вкрутую яйца, 100—150 г зеленого лука, 60 г сливочного масла, 1/2 ч. л. соли. Маргарин с мукой порубить ножом. К сметане добавить соль и влить ее в муку. Смесить лепешку и положить ее в холодное место на 30 мин. Приготовить начинку: к взбитому маслу добавить соль, мелко нарезанный лук и рубленые яйца. Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм. Чайной ложкой положить на пласт начинку (комочками), перегнуть края теста и с помощью специальной формочки выдавить пирожки. Разложить их на смазанном жиром листе, смазать взбитым яйцом и выпекать в горячей духовке до светло-коричневого цвета. Готовые пирожки обмазать сливочным маслом.

Fikr bildirish