Kitobdan iqtiboslar  Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского

Чтобы сыр не заветривался и не пересыхал, его клали к маслу и периодически переворачивали другим бочком. Так и появилось выражение «как сыр в масле кататься» — жить хорошо, с особым достатком.
6 kishiga yoqdi
Fikr bildirish
это позволяет есть калач на ходу, — берешь грязной рукой, а потом ручку из теста выбрасываешь. Подъедать эти остатки — ну, это совсем «дойти до ручки».
2 kishiga yoqdi
Fikr bildirish
С ним кашу не сваришь», отсылает к предсвадебному испытанию, когда жених и невеста должны были вместе сварить кашу. Организовать место, подготовить топливо, растопить очаг, добыть и приготовить продукты, выбрать посуду, поделить роли и задачи, все сделать, убрать, красиво подать, посмеяться и помочь, а не переругаться, если что не так, а потом съесть
2 kishiga yoqdi
Fikr bildirish
Nothing Else
Nothing Elseiqtibos olmoqda1 oy oldin
Вкусный XX век продолжил катиться дальше и дал нам еще очень многое. Все перечислить невозможно, но вот хотя бы часть: макароны по-флотски, пирожное «картошка», пломбир в вафельном стаканчике, торт «Сказка», глазированные сырки, горошек в банке, лечо, замороженные ягоды, тушеная капуста с сосисками, покупные пельмени со сметаной, а также память о ценах — как пароль и отзыв: «колбаса за два двадцать», «колбаса за два девяносто», «мороженое за 48 копеек». Сырок «Дружба», идея бесконечной пользы супа, фраза «Я на работе, суп в холодильнике (или — суп на окне)». Формула «первое, второе и компот», салаты с майонезом, традиции огромного новогоднего застолья (обязательны баночка красной икры и оливье!), газировка с сиропом, школьная запеканка (вечная любовь), конфеты из смеси «Малютка», понятие фирменного рецепта хозяйки, рукописные альбомы с рецептами или папки с вырезками, запасы еды в холодильнике и шкафах, закрутки и банки, от которых спокойнее
2 kishiga yoqdi
Fikr bildirish
Юлия
Юлияiqtibos olmoqda1 kun oldin
Гастрономия — наука, которая питает, восстанавливает, сохраняет, убеждает, утешает».
Fikr bildirish
Юлия
Юлияiqtibos olmoqda1 kun oldin
Ла Реньер писал: «Самые лучшие вещи нуждаются в том, чтобы о них рассказывали во всеуслышание. Молчание же для всякого человека, который зависит от мнения публики, есть вещь самая губительная».
Fikr bildirish
Юлия
Юлияiqtibos olmoqda4 kun oldin
Первой печатной книгой о еде считается «О подлинном удовольствии и здоровье» 1475 года под авторством итальянца Бартоломео Сакки (известен как Платина).
Fikr bildirish
Юлия
Юлияiqtibos olmoqda1 hafta oldin
Описывать бесцельно. Смотреть
Fikr bildirish
Не бывает дел маленьких и больших. Вот как любви маленькой или большой — или она есть, или нет.
Fikr bildirish
Первая лапша быстрого приготовления и первый полет человека в космос — ровесники
Fikr bildirish