Екатерина Вильмонт Дети Галактики, или Чепуха на постном масле

Отменить можно в любой момент в личном кабинете

Это книга ни на что не претендует. Она, безусловно, лишь отчасти кулинарная, хотя в ней множество рецептов, но они никак не систематизированы и не объединены ничем, кроме моей жизни и моих личных пристрастий. И мемуарами это тоже не назовешь, ибо все в ней слитком лепсовесно и субъективно. Так что же это? Пожалуй, наиболее точное определение данного жанра — взгляд и нечто с гастрономическим уклоном. Надеюсь, скучно вам не будет.

Художественная литература

Возрастные ограничения: 16+

Правообладатель: АСТ

Издательство: Издательство АСТ

Бумажных страниц: 293

Книгу «Дети Галактики, или Чепуха на постном масле», автор которой — Екатерина Вильмонт, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Екатерина Вильмонт Дети Галактики, или Чепуха на постном масле

Читать отрывокОтрывок

Отменить можно в любой момент в личном кабинете

О книге Впечатления10 Цитаты54 Читают891 На полках

Художественная литература

Возрастные ограничения: 16+

Правообладатель: АСТ

Издательство: Издательство АСТ

Бумажных страниц: 293

Впечатления10

Анна Беланделится впечатлением1 год назад

👍Советую

Обожаю слог Екатерины Вильмонт! А здесь и написано вкусно (во всех смыслах), ещё и передан быт и чудеса эпохи. Единственное, рецептов маловато, часть знакомые давно, но «салат» родом из детства (он же «оливье») с огромной любовью почерпнула и буду готовить теперь только так!

Комментировать

Евгения Луккаделится впечатлением1 год назад

Не могла оторваться

Комментировать

Ир Аделится впечатлением2 года назад

👍Советую

Обожаю автора!

Комментировать

Цитаты54

Светлана Черданцевацитирует1 год назад

Она брала французскую булку (но в то время булка называлась городской, во избежание низкопоклонства перед Западом) разрезала ее пополам, срезала попки, вынимала мякиш, ставила эти стаканчики на противень и выливала в них яйцо, взбитое с молоком и ложечкой муки, сверху посыпала сыром и ставила в духовку. Очень аппетитный и вкусный завтрак. А иногда просто выливала в эти стаканчики яйцо, как на глазунью и тоже ставила в духовку. Булка делалась хрустящей, и когда все это вынималось из духовки, сверху бабушка бросала еще кусочек сливочного масла. Я иногда добавляла мелко нарезанный зеленый лук или зелень.

1 Нравится

Комментировать

марина г.цитирует1 год назад

Увидеться с Широй, увы, не пришлось, но книгу я передала.

Комментировать

Евгения Луккацитирует1 год назад

Итак, варим две свеклы, картошку, яйца, и берем все, что обычно кладем в окрошку – огурцы, зеленый лук, укроп. Свеклу натираем на терке. Заливаем это литром кефира и добавляем пол-литра безалкогольного, лучше темного, пива.

Комментировать