Основа здоровой тарелки питания:
• Овощи и зелень – не менее 400–500 г в сутки. Это не гарнир, а база. Источник клетчатки, фитонутриентов и объема порции для более быстрого насыщения.
• Качественный белок – в каждом приеме пищи: рыба, птица, яйца, бобовые, кисломолочные продукты.
• Сложные углеводы – овес, гречка, киноа, бобовые, овощи.
• Полезные жиры – 1-2 чайные ложки: оливковое масло, авокадо, орехи, жирная рыба.
Совет: не сокращайте жиры – они важны для гормонального фона, желчеотделения и насыщения.
