Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы
Владимир Кучин, Елена Кучина

Toʻliq oʻqish va tinglash

Bepul parcha

Книга посвящена технологии приготовления блюд старой русской кухни на плите с использованием традиционной столовой посуды — кастрюль, сковородок, сотейников, мисок, бутылок, и традиционных кулинарных инструментов — ножа, ложки, вилки, скалки, шумовки, половника. Своими руками по представленным рецептам читатель сумеет из современных продуктов приготовить более 250 блюд старой русской кухни — от похлебки до фаршированных цыплят.

Дом Хобби

Yosh cheklovlari: 12+

Huquq egasi: ООО "Издательские решения"

Nashr sanasi: 2019

nashriyot: Ridero

Qogʻoz sahifalar: 66

Oʻxshash kitoblar

Алексей СабадырьБабушкины рецепты: Традиционная русская кухня

Наталья ДоронинаАроматы загородной жизни. Пряно-вкусовые травы для вашего сада и огорода

АлкофанРецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

18+

Валерий ХоревРемонт и реставрация мебели и предметов антиквариата

Ольга ЖуковаПростые и полезные десерты. Пособие для «чайников» и не только

Павел ТраннуаОбрезка и подкормка. Руководство начинающего садовода

Юлия НелидоваКорейская кухня: Лучшие рецепты

18+

Андрей ЦицилинДекоративные лекарственные растения на даче. Как выращивать, заготавливать и применять 200 популярных видов

18+

Павел ТраннуаУспешная рассада от Павла Траннуа

Эдуард СниткоДомашнее вино: простые рецепты

18+

С.В. Потапкин, Ю.С. МаричеваНастольная книга по домоводству. 1000 практических советов на все случаи жизни

Наталья ДоронинаМикрозелень. От выгонки лука до микрозелени

Марта ВиноградДуховка в деле: 21 рецепт на каждый день. Простые рецепты для духовки. Часть 1

Татьяна АвроваСамый лучший хлеб. Хлеб на закваске своими руками

Алексей СабадырьИтальянская классика: рецепты пиццы. Рецепты с удовольствием

Юлия НелидоваИндийская кухня: лучшие рецепты

Heike BoninРецепты шоколада и какао и рецепты домашних конфет

Павел ТраннуаКалендарь садовода-огородника на каждый день от Павла Траннуа

Ирина ФалькаоGostoBAR. Кулинарная книга молодой жены

18+

Октябрина Ганичкина, Александр ГаничкинДачная библия. Главная книга садовода и огородника

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

👍👎

Taassurotlar 11

Юлияtaassurotlarni ulashish1 yil oldin

Tavsiya etmayman

1 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Andrey Beltaassurotlarni ulashish2 yil oldin

Tavsiya etaman

1 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Татьянаtaassurotlarni ulashish4 oy oldin

Tavsiya etmayman

Fikr bildirish

Iqtiboslar 19

Olesia Rogalevaiqtibos olmoqda6 yil oldin

Отварить и нарезать тонкими ломтиками картофель, нарезать две селедки без костей, две луковицы, крупно нарезать огурцы и вареную свеклу, смешать все вместе. Добавить сверху шинкованную свежую красную и квашеную капусту, добавить соленых рыжиков, груздей. Смешать две ложки прованского масла, ложку готовой горчицы, 4 ложки уксуса, облить этой смесью винегрет и подавать, обсыпав зеленым укропом.

1 kishiga yoqdi

Fikr bildirish