Винегрет выкладываем в тарелку горкой, с четырех сторон красиво раскладываем кусочки рыбы, поливаем их майонезом. Украшаем винегрет морковью, свёклой, зеленым луком и посыпаем зеленью петрушки.
Состав: 2 свежие сельди или сардины; 2 картофелины; 1 огурец соленый; 1 помидор; 1 морковь; 25 г зеленого горошка консервированного; 1 свёкла; 3 ст. ложки майонеза; 1 ч. ложка соуса «Московский
