kitobidan iqtiboslar ПИРОГИ со ВКУСОМ ЛЕТА. С фруктами, ягодами, орехами

Bepul parcha

Kitob haqida Taassurotlar4 Iqtiboslar21 Oʻqiyapti1.7K Javonlarda

Пирог «Грецкий орех» • 4 стакана муки • 2 ст. ложки какао • 200 г сливочного масла (или маргарина) • 2 яйца • 5 ст. ложки измельченных грецких орехов • 1 стакан сахара • ¾ стакана кефира • 1 ст. ложка сахарной пудры • 1 ч. ложка соды • уксус * * * 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и соду, гашенную уксусом. 2. Какао-порошок перемешать с мукой. Вмешать яичную массу и замесить тесто. Вмешать в него размягченное масло (или маргарин) и орехи. 3. Тесто хорошо вымесить и выложить в смазанную маслом форму. 4. Выпекать пирог при температуре 200 °C в течение 20–25 мин. 5. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Fikr bildirish

Смольникова Соiqtibos olmoqda2 yil oldin

Кекс кокосовый с вишней

Fikr bildirish

Смольникова Соiqtibos olmoqda2 yil oldin

Яблочный пирог с корицей

Fikr bildirish

Елена Владимировнаiqtibos olmoqda2 yil oldin

Творожно-масляное тесто • 1 стакан муки • 3 ст. ложки растительного масла • 125 г обезжиренного творога • 1 яйцо • 1 ч. ложка соли

Fikr bildirish

Олеся Бурмистроваiqtibos olmoqda3 yil oldin

Пресное (бездрожжевое) тесто Обыкновенное пресное тесто

Fikr bildirish

Олеся Бурмистроваiqtibos olmoqda3 yil oldin

• 4 стакана пшеничной муки • 2–8 яиц • 20 г дрожжей • 4–8 ст. ложек сахара • ½ ч. ложки соли • 4–8 ст. ложек сливочного масла (или маргарина) • 100 мл молока (или воды)

Fikr bildirish

Олеся Бурмистроваiqtibos olmoqda3 yil oldin

добавить ароматические вещества (тертую цедру лимона или апельсина, измельченный кардамон, ванильный сахар и др.).

Fikr bildirish

Олеся Бурмистроваiqtibos olmoqda3 yil oldin

Для улучшения вкуса и запаха сладкого дрожжевого теста в него можно добавить

Fikr bildirish

Олеся Бурмистроваiqtibos olmoqda3 yil oldin

Опарный способ применяют для приготовления сдобного теста – с большим количеством масла, сахара и яиц. Из него выпекают различные плюшки, рулеты, крендели, пироги, лепешки, бабы, куличи, печенье, сухарики и т. д.

Fikr bildirish

Олеся Бурмистроваiqtibos olmoqda3 yil oldin

Сдобное опарное дрожжевое тесто

Fikr bildirish