Способ приготовления еды напрямую влияет на ее калорийность. Отдавайте предпочтение запеканию, варке, тушению, приготовлению на пару или на грилю вместо жарки на большом количестве масла.
Осознанное питание — это умение слышать сигналы своего тела: есть, когда вы действительно голодны, и останавливаться, когда чувствуете насыщение. Откажитесь от еды перед телевизором или за компьютером. Сосредоточьтесь на процессе, ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Это поможет съесть меньше и получить больше удовольствия
Регулярные приемы пищи каждые 3—4 часа помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, избегать резких приступов голода и контролировать порции. Идеально стремиться к 3 основным приемам пищи и 1—2 легким перекусам. Самый важный прием пищи — завтрак, он запускает метаболизм после ночного сна. Старайтесь не пропускать его.
Вода — это катализатор всех обменных процессов. Она помогает транспортировать питательные вещества, выводить продукты распада и контролировать чувство голода (иногда мы путаем жажду с голодом). Старайтесь выпивать 1,5—2 литра чистой воды в день
