Любимые отбивнушки с сыром.
Куриное филе — 2 шт
讀 Яйца — 2 шт
燎 Сыр любой — 70 гр
蓼 Крахмал кукурузный — 2 ст л
參 Соевый соус — 3 ст л
塞 Петрушка — 2 ветки
蓼 Перец черный, суш чеснок — по вкусу
Филе нарезаем на шайбочки поперек волокон, накрываем пленкой, отбиваем как можно тоньше.
В глубокой миске смешиваем яйца, соевый соус, перец, чеснок, крахмал, сыр и петрушку (я не солю, соевый и так соленый).
Закидываем филе, перемешиваем и оставляем минут на 15—20.
Обжариваем на большом кол-ве растительного масла с двух сторон до золотистости.
