Любимые отбивнушки с сыром.



 Куриное филе — 2 шт

讀 Яйца — 2 шт

燎 Сыр любой — 70 гр

蓼 Крахмал кукурузный — 2 ст л

參 Соевый соус — 3 ст л

塞 Петрушка — 2 ветки

蓼 Перец черный, суш чеснок — по вкусу



Филе нарезаем на шайбочки поперек волокон, накрываем пленкой, отбиваем как можно тоньше.

В глубокой миске смешиваем яйца, соевый соус, перец, чеснок, крахмал, сыр и петрушку (я не солю, соевый и так соленый).

Закидываем филе, перемешиваем и оставляем минут на 15—20.

Обжариваем на большом кол-ве растительного масла с двух сторон до золотистости.