ta muallif kitobidan iqtiboslar Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов
Евгения Сихимбаева

Bepul parcha

Kitob haqida Taassurotlar7 Iqtiboslar8 Oʻqiyapti1.4K Javonlarda

Яркие насыщенные краски подливы к лапше, состоящие из различных ингредиентов, должны нести в себе пять цветов. Черный цвет древесных грибов, белый цвет свежего тофу символизируют борьбу добра со злом, красная редька символизирует благополучие, желтый яичный цвет несет богатство, зеленые стебли чеснока — жизнелюбие

Fikr bildirish

виталикiqtibos olmoqda8 oy oldin

Одной из самой популярной и уважаемой составляющей еды является лапша. Как отдельное блюдо и как основа первых и вторых блюд. Присутствие лапши в этих двух видах блюд заставляют неискушенного знатока китайской кухни теряться в выборе, где тут суп, а где второе.

Fikr bildirish

виталикiqtibos olmoqda8 oy oldin

Он кормит всех — и бедных, и богатых. Рис для китайца все равно, что для многих хлеб, его производство — это сложный трудоемкий технологический процесс от взращивания до получения конечного продукта. Едят его весь день. И в зависимости от времени суток, рис имеет свои определения. Завтрак — это ранний рис, обед — это полуденный рис и ужин — поздний рис. Обратите, в этой связи, внимание на рецепт жаренного риса по–китайски.

Fikr bildirish

виталикiqtibos olmoqda8 oy oldin

Рис в Китае, как и чай является культурным наследием, относящегося к элементам общей культуры Китая.

Fikr bildirish

Мари Кофеёк<3iqtibos olmoqda11 oy oldin

Жареный рис по-китайски

Fikr bildirish

Валерия Б.iqtibos olmoqda1 yil oldin

Фрикадельки в кисло-сладком соусе

Fikr bildirish

Павел Заболотныйiqtibos olmoqda2 yil oldin

Курица в кисло-сладком соусе

Fikr bildirish

Оля К.iqtibos olmoqda2 yil oldin

Фрикадельки в кисло-сладком соусе Ингредиенты: — Растительное масло 30 мл — Репчатый лук 2 головки — Томатное пюре 430 грамм — Лимонный сок 2 столовые ложки — Коричневый сахар 50 грамм — Куриное яйцо 2 штуки — Говяжий фарш 900 грамм — Длиннозернистый рис 70 грамм — Хлебные крошки 145 грамм — Соль по вкусу — Молотый черный перец по вкусу Приготовление: — В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить одну измельченную луковицу до золотистого цвета — Добавить томатный соус, сок лимона и коричневый сахар, посолить — Довести до кипения, затем снять с огня — Выложить фарш в миску — В другой миске смешать вилкой слегка взбитые яйца, отваренный в течение 3 минут рис, хлебные крошки, измельченную луковицу, соль и перец — Затем тщательно смешать с мясом — Снова поставить на средний огонь соус и довести до легкого кипения — Из фарша слепить небольшие фрикадельки и аккуратно погрузить в горячий соус

Fikr bildirish

ta muallif kitobidan iqtiboslar Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептовЕвгения Сихимбаева

ta muallif kitobidan iqtiboslar Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов
Евгения Сихимбаева