ta muallif kitobidan iqtiboslar Советская кухня: 20 знаковых рецептов
Евгения Сихимбаева

Bepul parcha

Kitob haqida Taassurotlar23 Iqtiboslar4 Oʻqiyapti1.9K Javonlarda

Суп «Кудрявый» Ингредиенты: — Вода 2 литра — Соль по вкусу — Лавровый лист 2 листочка — Чёрный перец 2 горошины — Куриная грудка 1штука — Лук репчатый 1 штука — Морковь- 1 штука — Подсолнечное масло2 столовые ложки — Картофель 3 штуки — Вермишель 80 грамм — Яйца 2 штуки Приготовление: — Налить в кастрюлю воду, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком — Сварить мясо — Остудить и порезать мясо небольшими кубиками — Сделать зажарку: измельчённый лук и морковь обжарить на растительном масле — Добавить в бульон нарезанный кубиками картофель, а через 10–15 минут и зажарку — Яйца взбить — Через 5–7 минут добавить в суп горсть вермишели. Взбитые яйца влить тонкой струей — Через пару минут суп можно разливать по тарелкам

Fikr bildirish

Алёнаiqtibos olmoqda2 yil oldin

Бефстроганов Ингредиенты: — Мясо (говяжья вырезка) 1 килограмм — Лук репчатый 1 штука — Сметана 150 грамм — Мука 1 столовая ложка — Томат паста 1 чайная ложка — Вода 150 грамм — Перец по вкусу — Соль по вкусу Приготовление: — Подготовить мясо — вымыть, промакнуть бумажным полотенцем — Разделить на средние куски — Каждый кусок нарезать поперек волокон на тонкую соломку — Лук нарезать полукольцами — Сильно разогреть масло — Обжариваем мясо отдельными порциями. Выкладываем в отдельную посуду — Добавляем масло и обжариваем лук до золотистого цвета — Добавляем в лук муку и обжариваем еще 1 минуту — Добавляем сметану и томатную пасту — Добавляем воду и все перемешиваем — Выкладываем мясо и тушим 5 минут — Гарнир на выбор: рис, пюре, макароны, гречка

Fikr bildirish

Яна Волошинаiqtibos olmoqda2 yil oldin

Винегрет с квашеной капустой

Fikr bildirish

Sasha A.iqtibos olmoqda3 yil oldin

минут на слабом огне

Fikr bildirish

ta muallif kitobidan iqtiboslar Советская кухня: 20 знаковых рецептовЕвгения Сихимбаева

ta muallif kitobidan iqtiboslar Советская кухня: 20 знаковых рецептов
Евгения Сихимбаева