Кофейный навигатор. Путеводитель кофеманов

Сергей Бабуров

Вы откроете для себя уникальные кофейные регионы, узнаете о лучших сортах кофе и их особенностях, познакомитесь с разнообразием кофейных напитков и погрузитесь в терминологию, изучив полный словарь. В завершение вас ждут эксклюзивные рецепты, которые позволят вам насладиться любимым напитком по-новому. Эта книга — незаменимый гид для всех, кто хочет понять и оценить искусство кофе. … Yana

ХоббиИсполнительские искусства

Yosh cheklovlari: 12+

Huquq egasi: ООО "Издательские решения"

Nashr sanasi: 2025

nashriyot: Ridero

Qogʻoz sahifalar: 120

Oʻxshash kitoblar

Галина СериковаСтолярно-плотничные работы

АлкофанРецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

18+

Валерий ХоревРемонт и реставрация мебели и предметов антиквариата

Виктория АрденТвой Санкт-Петербург. Как стать петербуржцем

Татьяна ПарамоноваШитье как творчество. Конструирование, моделирование, обработка изделий

Лоуренс ЛевиPIXAR. Перезагрузка. Как вдохнуть в бизнес новую жизнь

18+

Екатерина НиколаеваМобильная фотография тоже хобби! Редактирование снимков

Екатерина РейзбихБольше, чем коробка. О безграничном потенциале ограниченного пространства

Георгий РозовФотокамеры

Станислав РжевскийФотографические эксперименты. Нетривиальные техники фотографии

Алексис МолинаМакото Синкай: Чувственные миры гениального японского аниматора

Екатерина НиколаеваМобильная фотография тоже хобби! Ретро снимки

Екатерина АндрюковаЦветочная мастерская. Первая книга начинающего флориста

АлкофанАлкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана

18+

Роман ХапаевО вине без снобизма. Всё, что вам нужно знать о вине, чтобы не потеряться у винной полки

18+

Лев ГрозаПиво. История, культура и искусство пивоварения. От новичка до специалиста

18+

Виктория АрденТайны московского метро. Подробный путеводитель

Ричард Стивенс100 полезных советов фотографам. Секреты, нюансы, лайфхаки

Александр СоловейФотография. Первое правило - никаких правил!

Heike BoninРецепты шоколада и какао и рецепты домашних конфет

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

👍👎

Taassurotlar19

Натальяtaassurotlarni ulashish2 oy oldin

💡Axborot beruvchi

🎯Foydali

Интересная, нетривиальная книга про кофе. Кажется, автору успешно удаётся балансировать между теорией и практикой кофепития, непростыми понятиями из сфер технологии, истории и культуры и подачей материала простым языком. Да, эта книга не претендует на статус кофейной энциклопедии и не открывает великих тайн, но все же позволяет узнать больше о любимом и популярном напитке.

Yoqdi

Fikr bildirish

Ulashish

Георгий Бубновtaassurotlarni ulashish3 oy oldin

👍Tavsiya etaman

💡Axborot beruvchi

🎯Foydali

🚀Ajralish imkonsiz

Книга даёт очень хорошие восприятие к кофеты узнаешь всё больше знаний о кофе с каждой страницей

Yoqdi

Fikr bildirish

Ulashish

Александр Митрофановtaassurotlarni ulashish8 oy oldin

💡Axborot beruvchi

Галопом по Европам...

Yoqdi

Fikr bildirish

Ulashish

Iqtiboslar37

Екатерина Петроваiqtibos olmoqda7 oy oldin

В Гватемале, например, кофе растёт на вулканических склонах, богатых минералами: с калием, фосфором и другими. Это придаёт зёрнам насыщенность и глубину: оттенки тёмного шоколада или специй, которые сложно спутать с чем-то другим.

1 kishiga yoqdi

Yoqdi

Fikr bildirish

Ulashish

Андрей Кукутьiqtibos olmoqda3 hafta oldin

«Спешелти» (specialty) термин, появившийся в 1970-х в США благодаря Эрне Кнутсен. Им называют кофе исключительного качества. Такой кофе начинается с зелёных зёрен: по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) они должны набрать не меньше 80 баллов из 100.

Yoqdi

Fikr bildirish

Ulashish

Андрей Кукутьiqtibos olmoqda3 hafta oldin

Сорта арабики, такие как бурбон, типика, гейша, катурра или марагоджип, это как разные голоса в хоре4. БУРБОН — сладость и мягкость ТИПИКА — нежный, сбалансированный вкус ГЕЙША — жасминовый аромат, сложное послевкусие КАТУРРА — яркий, цитрусовый МАРАГОДЖИП — крупные зёрна, насыщенный вкус

Yoqdi

Fikr bildirish

Ulashish

Javonda2

Кофе и кофейни

Александр Митрофанов

17 kitob

1

Вкусные находки

Анна Вифлянцева

6 kitob

1. Asosiy
2. ⭐️Хобби
3. Сергей Бабуров
4. 📖Кофейный навигатор. Путеводитель кофеманов