волокон

2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке

3. В сковороде с толстым дном потушить лук и морковь с небольшим количеством бульона до мягкости

4. Добавить индейку, оставшийся бульон и специи

5. Тушить под крышкой на медленном огне 20—25 минут до готовности индейки

6. Для соуса: творог, йогурт, измельченный укроп и чеснок взбить блендером до однородной консистенции

7. Добавить соль по вкусу, перемешать

8. Подавать индейку с овощами и творожным соусом

Пищевая ценность на порцию:

Калории: 320 ккал

Белки: 48 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 12 г