Черный чай придает комбуче наиболее гармоничный и яркий фруктовый вкус. Со временем при использовании черного чая гриб приобретает оранжеватый оттенок, это совершенно нормально. Черный чай полезен для кровообращения, регулирует артериальное давление и пищеварение.
Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него
·
Ольга Ивенская
