и от кухни (места приготовления завтраков), это снизит скорость и качество обслуживания;
• визуальное отделение зоны для завтраков от стойки Reception;
• с моей точки зрения, желательно, чтобы это помещение было так или иначе отделено от стойки, так как не всем приятно принимать пищу с сознанием того, что за вами все время наблюдает администратор отеля;
Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
·
Алексей Мусакин
