Гречка, перловка
Кефир, простокваша
Соль, лимоны (для заправок)
Совет: заготавливайте на зиму — замораживайте ягоды, квасьте огурцы и капусту, сушите зелень.
ОСЕНЬ (сентябрь–ноябрь)
Фокус: заготовки, укрепление, корнеплоды
Овощи
Капуста (белокочанная, цветная, брокколи)
Морковь
Свёкла
Тыква
Кабачки
Лук, чеснок
Картофель
Коренья (петрушки, сельдерея)
Грибы
Лисички, белые, опята (свежие
Средиземноморская диета в условиях России
·
Олег Здравин
