Кондитерские жиры (в тортах, печенье)
Почему?
Повышают «плохой» холестерин (ЛПНП) → риск атеросклероза.
Вызывают окислительный стресс в печени.
Что делать? → Готовить на оливковом, кокосовом, авокадо масле.
4
Нутрициология. Как победить жировой гепатоз?
·
Доктор Лайтман
