Сода — 1/2 ч. ложка
• Сахар -120 г.
Ингредиенты для крема:
• Мягкий творог 5% — 600 г. («Данон» или «Домик в деревне»)
• Сахар — 110 г.
• Кокосовая стружка — 80 г.
Порядок приготовления:
1. Смешиваем все ингредиенты для коржей. Соду перед смешиванием гасим лимонным соком или уксусом. Получится консистенция нежирной сметаны.
2. Тесто делим на 3—4 части и каждую выпекаем в духовке по 10—15 мин.
3. Ингредиенты для крема смешиваем, кокосовой стружки берём половину порции.
4. Выпеченные коржи обильно смазываем кремом.
Готовь, не усложняй. Ешь, не полней
·
Ирина Голикова
