200 г шампиньонов (нарезанных ломтиками)
— 1 луковица (мелко нарезанная)
— 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных)
— 200 мл сливок (20% жирности)
— 100 мл куриного бульона
— 1 ч. ложка дижонской горчицы
— 1/2 ч. ложки сушеного тимьяна
— Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
— Свежая петрушка для украшения
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка курицы
— Нарежьте куриные филе на порционные куски.
Французская кухня. 100 рецептов для вашего стола
·
Харун Алтын
