Башкирское национальное блюдо кастыбый
Кыстыбый (на башкирском языке ҡыҫтыбый) — это старинное традиционное башкирское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную творогом, рагу, сыром, картофельным пюре
Уфа. Это моя земля. Киберпутеводитель
·
Олег Акатьев
